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jeudi 5 février 2009

Galettes au gruau


Bonjour!!

J'ai essayé cette recette de galettes au gruau il y a quelques semaines et vraiment je les trouve délicieuses!! Puisque je les ai cuisinées à nouveau ce matin, j'en profite pour vous transmettre la recette.

Galettes au gruau

2/3 tasse de farine de blé entier
1/3 tasse de farine tout usage
1/2 c.à thé de poudre à pâte
1/2 c.à thé de bic. de soude
1/4 c.à thé de sel
1/4 c.à thé de cannelle
1/2 tasse de beurre mou
2/3 tasse de cassonnade
2 oeufs
1 tasse de pommes râpées
2 1/3 tasse de flocons d'avoine
1/3 tasse de raisins secs
1/3 tasse de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 350.
Mélanger ensemble les ingrédients secs. Réserver.
Dans un autre bol, battre ensemble le beurre et la cassonnade. Incorporer les oeufs, puis les pommes.
Ajouter ensuite les ingrédients secs réservés. Bien mélanger.
Incorporer les flocons d'avoine et les garnitures.
Déposer des boules d'environ 1/4 tasse sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir les boules à environ 1/4 pouce d'épaisseur.
Cuire au centre du four de 17 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les galettes soient légèrement dorées.

Donne 15 galettes.

Vous pouvez aisément varier la garniture: dattes hachées, noix hachées, canneberges séchées...

Bon appétit!!! Et donnez m'en des nouvelles!!!


5 commentaires:

  1. bon ca faite je pense ben ...bien bravo cé tres tres beau ton travail..belle famille félicitation.embrasse mes amours pour moi et toi egalement...maman xxxxx qui vs aimes tres fort.

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  2. allo la plus belle des petites famille!!! très jolie..je vous aimes très dort et j'ai hate de vous voir! bye bye Vicky xxx

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  3. je me suis inscrit sur google et les messages se rendre plus facile pas besoin de choisir le mot anonyme ....ben mieux comme ca ,,,,byy maman xxx

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  4. Aujourd'hui 23 novembre..je fais ta recette ma soeur! Ça l,air trop bon et j'ai tout en plus!

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