2 nouvelles cartes

Voici une carte pour une amie de Estelle qui aura 6 ans demain.

Et une carte de Noel, qui répond au défi de novembre de Vicki sur APOS!, qui était de créer une carte de Noel sans utiliser les couleurs traditionnelles de Noel.

Voilà!! Je me suis inspirée de sketches disponibles sur Mojo Monday. Merci du coup d'oeil!!

Galettes à la citrouille et aux pépites de chocolat

C'est la dernière recette de citrouille, promis!!!! En tout cas, je vais en avoir fait des affaires avec ma méga citrouille de 4$!!! Mon congélateur est plein de muffins, purée et galettes!!!

Cette recette m'a été donnée par Tams (APOS!) lors d'un échange de fiches recettes sur le thème de l'automne. Miam!!!

Galettes à la citrouille et aux pépites de chocolat

3 tasses de farine tout usage

1 1/2 tasse de sucre

1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

3 c. à thé de poudre à pâte

2 c. à thé de cannelle

Une pincée de sel

1 sac de pépites de chocolat

3/4 tasse d'huile végétale

1 1/2 c. à thé de lait

2 oeufs

1 c. à thé de vanille

1 tasse de purée de citrouille (maison ou du commerce)

Préchauffer le four à 375F.

Dans un grand bol, mélanger ensemble tous les ingrédients secs.

Dans un autre bol, mélanger ensemble tous les ingrédients humides.

Verser les ingrédients humides dans le premier mélange et bien brasser.

Déposer par cuillèrée sur une plaque à biscuits graissée ou tapissée de papier parchemin.

Cuire 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les galettes soient légèrement dorées.

Donne environ 3 douzaines de galettes.

Bon appétit!!

Galettes àla citrouille et aux fruits séchés

Oui, encore une recette avec de la citrouille!!! J'achève là... Ces galettes sont délicieuses, j'adore les dattes alors je suis servie!! Mais il va sans dire que vous pourriez varier la garniture au gré de votre fantaisie (noix hachées, pépites de chocolat, canneberges séchées...) J'ai pris cette recette sur le site Recettes du Québec.

Galettes à la citrouille et aux fruits séchés

1/2 tasse de beurre fondu

1 1/4 tasse de cassonade

2 oeufs

1 c. à thé de vanille

1 1/2 tasse de chair de citrouille râpée

2 1/2 tasses de farine tout usage

4 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de cannelle

1 tasse de raisins secs

1 tasse de dattes hachées

Préchauffer le four à 375F.

Mêler ensemble le beurre et la cassonade, puis ajouter les oeufs et la vanille.

Bien brasser et incorporer la citrouille.

Dans un autre bol, mélanger ensemble les ingrédients secs.

Ajouter au mélange de citrouille et bien mélanger.

Ajouter les raisins et les dattes.

Déposer par grosses cuillères sur une plaque à biscuits graissée ou tapissée d'un papier parchemin.

Cuire de 10 à 15 minutes.

Donne environ 18 galettes.

Bon appétit!!

Carte sacoche

Voici la carte que j'ai faite pour l'anniversaire de Camille, une amie de Estelle. Elle est un peu plus âgée que Estelle, elle a eu 8 ans. Elle est très girly, lorsqu'elle vient à la maison, elle a toujours sa bourse avec elle. Elle en a plusieurs différentes, elle est trop cute!! J'espère qu'elle va l'aimer (le party est dimanche)... J'ai utilisé le template disponible sur le blog de Mémento.

Scrapsketch--Sketch 184

Voici le sketch qui m'a été assigné...

Et voici la page que le sketch m'a inspiré... Ce n'est pas la page qui apparaît sur le site de Scrapsketch malheureusement, car je me suis trompée quand j'ai envoyé mon fichier à Stephanie. Je lui ai renvoyé le bon, j'espère qu'elle aura une chance de corriger mon erreur... Désolée Steph!!

Muffins au chocolat

Estelle et Léanne jouaient à l'ordi cet après-midi pendant que je lavais mon plancher. Elles ont trouvé un jeu où elles s'amusaient à décorer des cupcakes. Un moment donné, j'entends Estelle qui m'appelle. Maman, ils donnent la recette de muffins, tu la veux-tu??? Hein?? Qu'est-ce qu'elle raconte-là??? Je descends. Ben oui, il y avait une recette de muffins au chocolat. Je l'ai pris en note, tsé, il y aura toujours de la place pour une nouvelle recette de muffins dans mon livre de recettes!!!! On les a fait tout de suite après que mon plancher ait été sec. ils sont très bons, même si ils ne sont pas très uniformes!!! C'est peut-être parce que j'ai remplacé le beurre fondu par de la purée de citrouille... En effet, j'ai lu quelque part qu'il était possible de changer n'importe quel corps gras par de la purée de fruits dans les recettes de gâteau et muffins... Enfin bon, ils ne sont peutêtre pas très beaux, mais au moins, ils sont bons, c'est ça l'important!!!

Muffins au chocolat

1 3/4 tasse de farine tout usage

1 tasse de sucre

1/2 tasse de cacao non-sucré

2 c. à table de poudre à pâte

1/4 c. à thé de bicarbonate de soude

1/4 c. à thé de sel

2 oeufs

1 tasse de lait

1/2 tasse de beurre fondu

1/2 tasse de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 375F.

Combiner ensemble dans un bol les ingrédients secs.

Danms un autre bol, mélanger les ingrédients humides.

Ajouter aux ingrédients secs et mélanger juste pour humecter.

Ajouter les pépites de chocolat.

Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés ou chemisés de papiers.

Cuire 15 à 20 minutes.

bon appétit!!

Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

Un gros gros merci à Canta de Scrapbook café pour cette recette!!! Ces petits muffins moelleux à souhait ne sont pas restés sur le comptoir très très longtemps!!!! Je vais en refaire pour en congeler, ils sont trop bons!!!

Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

1 1/2 tasse de farine tout usage

1 c. à table de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de cannelle

1/4 c. à thé de muscade

1/2 tasse de cassonade

1/2 tasse de pépites de chocolat

1 oeuf

2/3 tasse de lait

1/4 tasse d'huile végétale

3/4 tasse de purée de citrouille

Préchauffer le four à 375F.

Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients secs.

Dans un autre bol, mélanger ensemble des lingrédients humides.

Verser les ingrédients humides d'un trait sur les ingrédients secs,

Mélanger juste pour humecter.

Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés ou chemisés de papiers.

Cuire de 16 à 20 minutes.

Bon appétit!!