2 nouvelles cartes

Voici une carte pour une amie de Estelle qui aura 6 ans demain.

Et une carte de Noel, qui répond au défi de novembre de Vicki sur APOS!, qui était de créer une carte de Noel sans utiliser les couleurs traditionnelles de Noel.

Voilà!! Je me suis inspirée de sketches disponibles sur Mojo Monday. Merci du coup d'oeil!!

Galettes à la citrouille et aux pépites de chocolat

C'est la dernière recette de citrouille, promis!!!! En tout cas, je vais en avoir fait des affaires avec ma méga citrouille de 4$!!! Mon congélateur est plein de muffins, purée et galettes!!!

Cette recette m'a été donnée par Tams (APOS!) lors d'un échange de fiches recettes sur le thème de l'automne. Miam!!!

Galettes à la citrouille et aux pépites de chocolat

3 tasses de farine tout usage

1 1/2 tasse de sucre

1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

3 c. à thé de poudre à pâte

2 c. à thé de cannelle

Une pincée de sel

1 sac de pépites de chocolat

3/4 tasse d'huile végétale

1 1/2 c. à thé de lait

2 oeufs

1 c. à thé de vanille

1 tasse de purée de citrouille (maison ou du commerce)

Préchauffer le four à 375F.

Dans un grand bol, mélanger ensemble tous les ingrédients secs.

Dans un autre bol, mélanger ensemble tous les ingrédients humides.

Verser les ingrédients humides dans le premier mélange et bien brasser.

Déposer par cuillèrée sur une plaque à biscuits graissée ou tapissée de papier parchemin.

Cuire 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les galettes soient légèrement dorées.

Donne environ 3 douzaines de galettes.

Bon appétit!!

Galettes à la citrouille et aux fruits séchés

Oui, encore une recette avec de la citrouille!!! J'achève là... Ces galettes sont délicieuses, j'adore les dattes alors je suis servie!! Mais il va sans dire que vous pourriez varier la garniture au gré de votre fantaisie (noix hachées, pépites de chocolat, canneberges séchées...) J'ai pris cette recette sur le site Recettes du Québec.

Galettes à la citrouille et aux fruits séchés

1/2 tasse de beurre fondu

1 1/4 tasse de cassonade

2 oeufs

1 c. à thé de vanille

1 1/2 tasse de chair de citrouille râpée

2 1/2 tasses de farine tout usage

4 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de cannelle

1 tasse de raisins secs

1 tasse de dattes hachées

Préchauffer le four à 375F.

Mêler ensemble le beurre et la cassonade, puis ajouter les oeufs et la vanille.

Bien brasser et incorporer la citrouille.

Dans un autre bol, mélanger ensemble les ingrédients secs.

Ajouter au mélange de citrouille et bien mélanger.

Ajouter les raisins et les dattes.

Déposer par grosses cuillères sur une plaque à biscuits graissée ou tapissée d'un papier parchemin.

Cuire de 10 à 15 minutes.

Donne environ 18 galettes.

Bon appétit!!

Carte sacoche

Voici la carte que j'ai faite pour l'anniversaire de Camille, une amie de Estelle. Elle est un peu plus âgée que Estelle, elle a eu 8 ans. Elle est très girly, lorsqu'elle vient à la maison, elle a toujours sa bourse avec elle. Elle en a plusieurs différentes, elle est trop cute!! J'espère qu'elle va l'aimer (le party est dimanche)... J'ai utilisé le template disponible sur le blog de Mémento.

Scrapsketch--Sketch 184

Voici le sketch qui m'a été assigné...

Et voici la page que le sketch m'a inspiré... Ce n'est pas la page qui apparaît sur le site de Scrapsketch malheureusement, car je me suis trompée quand j'ai envoyé mon fichier à Stephanie. Je lui ai renvoyé le bon, j'espère qu'elle aura une chance de corriger mon erreur... Désolée Steph!!

Muffins au chocolat

Estelle et Léanne jouaient à l'ordi cet après-midi pendant que je lavais mon plancher. Elles ont trouvé un jeu où elles s'amusaient à décorer des cupcakes. Un moment donné, j'entends Estelle qui m'appelle. Maman, ils donnent la recette de muffins, tu la veux-tu??? Hein?? Qu'est-ce qu'elle raconte-là??? Je descends. Ben oui, il y avait une recette de muffins au chocolat. Je l'ai pris en note, tsé, il y aura toujours de la place pour une nouvelle recette de muffins dans mon livre de recettes!!!! On les a fait tout de suite après que mon plancher ait été sec. ils sont très bons, même si ils ne sont pas très uniformes!!! C'est peut-être parce que j'ai remplacé le beurre fondu par de la purée de citrouille... En effet, j'ai lu quelque part qu'il était possible de changer n'importe quel corps gras par de la purée de fruits dans les recettes de gâteau et muffins... Enfin bon, ils ne sont peutêtre pas très beaux, mais au moins, ils sont bons, c'est ça l'important!!!

Muffins au chocolat

1 3/4 tasse de farine tout usage

1 tasse de sucre

1/2 tasse de cacao non-sucré

2 c. à table de poudre à pâte

1/4 c. à thé de bicarbonate de soude

1/4 c. à thé de sel

2 oeufs

1 tasse de lait

1/2 tasse de beurre fondu

1/2 tasse de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 375F.

Combiner ensemble dans un bol les ingrédients secs.

Danms un autre bol, mélanger les ingrédients humides.

Ajouter aux ingrédients secs et mélanger juste pour humecter.

Ajouter les pépites de chocolat.

Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés ou chemisés de papiers.

Cuire 15 à 20 minutes.

bon appétit!!

Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

Un gros gros merci à Canta de Scrapbook café pour cette recette!!! Ces petits muffins moelleux à souhait ne sont pas restés sur le comptoir très très longtemps!!!! Je vais en refaire pour en congeler, ils sont trop bons!!!

Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

1 1/2 tasse de farine tout usage

1 c. à table de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de cannelle

1/4 c. à thé de muscade

1/2 tasse de cassonade

1/2 tasse de pépites de chocolat

1 oeuf

2/3 tasse de lait

1/4 tasse d'huile végétale

3/4 tasse de purée de citrouille

Préchauffer le four à 375F.

Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients secs.

Dans un autre bol, mélanger ensemble des lingrédients humides.

Verser les ingrédients humides d'un trait sur les ingrédients secs,

Mélanger juste pour humecter.

Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés ou chemisés de papiers.

Cuire de 16 à 20 minutes.

Bon appétit!!

Potage à la citrouille

J'ai de la citrouille à ne plus savoir quoi en faire!! Alors j'ai essayé cette recette la semaine passée et elle a été très appréciée, surtout par Léanne qui a vidé son bol en moins de temps qu'il ne faut pour le dire!!! Cette recette provient du livre Qu'est-ce qu'on mange??.

Potage à la citrouille

2 c. à table de beurre

2 c.à table de farine

1 branche de céleri, coupée en dés

1 pomme de terre, pelée et coupée en dés

1 oignon, haché

1 tasse de chair de citrouille, coupée en dés

1tasse de bouillon de poulet

1 c. à table de jus de citron

3 gouttes de Tabasco

1/4 c. à thé de paprika

1 pincée de muscade

1/4 c. à thé de clou de girofle

1 tasse de lait

sel-poivre

1/4 tasse de crème

Dans une casserole, faire fondre le beurre, saupoudrer de farine pour faire un roux.

Ajouter les légumes et la citrouille et mélanger bien.

Incorporer les autres ingrédients, sauf la crème.

Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Réduire en purée au mélanger.

Ajouter la crème et rectifier l'assaisonnement.

Bon appétit!!

Une page, encore...

En fin de semaine avait lieu un crop en ligne sur le forum de APOS! Que de plaisir!!!!!!! J'ai pas scrapper beaucoup, seulement une page... J'étais trop occupée à animer mon jeu de course à la photo, et à chatter avec les filles bien sûr!!! En tout cas, voici ma page... Une fois de plus, je me suis inspirée d'un des magnifiques sketches disponibles sur Scrapsketch!!

Une page...

... faite pour répondre au défi Utilisation de produits de Jen sur APOS!: les rub-ons!! J'ai utilisé un superbe sketch de Scrapsketch.

Scraplift à la chaîne d'octobre sur APOS

Voici ma page... Merci du coup d'oeil et n'hésitez surtout pas à me laisser un commentaire!!

Canne de peinture altérée

Voici une canne de peinture que j'ai altérée il y a déjà quelques mois. C'est ma maman qui m'a commandé ça pour offrir en cadeau à la petite fille de ma cousine. J'attendais que le cadeau lui soit remis avant de la montrer. C'est maintenant fait, et Johanie était très contente!!!

Banane royale au beurre d'arachide

Non mais ça paraît tu que j'ai du retard dans mes recettes!!!??!

Miam, un vrai délice!!!Les enfants raffolent de ce dessert, et nous aussi!!! J'ai pris cette recette dans le livre Qu'est-ce qu'on mange?

Banane royale au beurre d'arachide

1/2 tasse de cassonade

1/3 tasse de lait

1/4 tasse de miel

1 c. à soupe de beurre

1/3 tasse de beurre d'arachide

Bananes mûres

Crème glacée à la vanille

Noix hachées

Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen la cassonade, le lait, le miel et le beurre.

Remuer pour faire fondre le beurre et dissoudre la cassonade.

Retirer du feu et ajouter le beurre d'arachide.

Bien mélanger jusqu'à consistance onctueuse.

Laisser refroidir.

Napper une boule de crème glacée et des morceaux de bananes de cette sauce.

Garnir de noix hachées.

Oui, c'est très sucré, mais une fois de temps en temps, on le mérite bien!!! Bon appétit!!

Casserole de dinde et légumes facile

J'ai fait cuire ma première dinde à l'Action de Grâce!! Et comme j'avais pas mal de restant, j'ai essayé cette recette tirée de la revue Qu'est-ce qui mijote? (automne 2009). Ici, ça a été apprécié de presque toute la famille!! Il va sans dire que vous pouvez aisément substituer du poulet à la dinde!!

Casserole de dinde (ou de poulet) et légumes facile

1 boîte de préparation pour facre pour poulet Stove Top

3 tasses de reste de poulet ou de dinde cuit et coupé en cubes

3 tasses de légumes surgelés (j'ai utilisé des légumes frais que j'ai fait cuire avant)

1 canne de crème de champignons ou de poulet

1/2 tasse de lait

Préchauffer le four à 375F.

Préparer le mélange de farce comme indiqué sur la boîte.

Mélanger les légumes et la dinde dans un plat allant au four.

Mélanger la soupe et le lait et verser sur le mélange de dinde et légumes.

Étendre la farce sur le dessus.

Cuire au four environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que ça bouillonne.

Roti de porc au miel

J'ai fait cette recette il y plusieurs semaines déjà mais j'avais oublié de venir la partager. Comme j'ai un peu de temps avant qu'Estelle revienne de l'école, la voici!! (source: Qu'est-ce qu'on mange??)

Roti de porc au miel

1 rôti de porc dans l'épaule d'environ 2 lbs

1/4 tasse de miel

3 c. à soupe de sauce soya

1 c. à soupe de moutarde de Dijon

1/2 c. à thé de sauce Tabasco

1 c. à soupe de poivre concassé (j'ai de jeunes enfants alors j'ai mis seulement la moitié)

Préchauffer le four à 325F.

Mélanger ensemble les 5 derniers ingrédients.

Badigeonner généreusement le rôti de porc avec le mélange.

Déposer le rôti dans une lèche-frite munie d'une grille.

Faire cuire au four 90 minutes.

Retirer le rôti de la lèche-frite et trancher.

Badigeonner chaque tranche avec le jus de cuisson.

Redéposer les tranches dans la lèche-frite et continuer la cuisson une dizaine de minutes.

Halloween... Je suis une mère indigne!!!

J'étais en train d'oublier de vous montrer mes amours déguisés pour Halloween!!! Ça a tellement été une belle soirée!! Bien que c'était venteux, il faisait très chaud. La rue était bondée d'enfants, tous plus beaux les uns que les autres!!

Voici d'abord Étienne, qui comme vous pouvez le constater, est déguisé en minou. Il était vraiment trop cute et a fait craquer plusieurs tites-madames!!! Il a vraiment fait ça comme un grand. Il a marché tout le long de la collecte, soit environ 1h15. Il tenait sa petite citrouille bien serrée dans sa petite main et surtout, il ne voulait pas la vider!!! Il fallait lui laisser au moins un bonbon dedans sinon c'était la crise!!! Il a eu beaucoup de plaisir!!

Voici maintenant Winnie the Pooh, alias Léanne. Elle aussi a eu beaucoup de plaisir mais elle s'est tannée assez vite. Après la moitié de la collecte seulement, elle aurait été prête à rentrer. Heureusement, JF traînait le charriot vert, alors elle s'est faite promener par papa un bon bout de temps.
Finalement, je vous présente la reine Amidala (Star Wars)!! Non vous ne rêvez pas, Estelle porte une robe!!! Bon, on s'entend que ce n'était pas son premier choix là. Elle voulait se déguiser en JEDI, mais je n'ai pas trouvé de costume. Mais puisque c'était un personnage de Star Wars, ça a mieux passé... Estelle a beaucoup aimé passer l'Halloween, en particulier le dernier bout où elle était seule avec papa je pense...

Voilà, j'espère que vous avez passé un bel Halloween, et on se revoit l'année prochaine!!

Défis de novembre--APOS!

Bonsoir!!!

Aujourd'hui, je viens vous présenter mon défi pour le mois de novembre. En effet, le fonctionnement a un peu changé. à partir de ce mois-ci, tous les membres du DT ne proposent qu'un défi par mois, et ceux-ci sont mis en ligne au début du mois.

Alors c'était à moi de proposer le défi couleur. Puisque l'automne est bien installé et que c'est la saison des rhumes et des grippes (en plus avec la H1N1...), j'ai pensé qu'une bonne dose de vitamine C ne ferait pas de tort!!! Alors j'ai choisi de proposer cette photo pour mon défi couleur!! Le orange, le jaune et le vert doivent être à l'honneur!!!

Voici ma page en exemple... (le sketch est 52 sketches...52 weeks)

Voici ensuite les défis proposées par mes consoeurs. Tout d'abord, pour le défi Utilisation de produit, Jen nous propose de créer une page en utilisant des rub-ons, et ce de façon originale. C'est clair que je vais relever ce défi, j'adore les rub-ons!!! Ensuite, Candace, à qui revenait la tâche de proposer le défi Tout sur moi, a choisi un thème très intéressant: la liste des choses que nous voulons absolument faire avant de mourir. Le défi carte de Vicki est tout aussi stimulant: réaliser une carte de Noel sans vert ni rouge!! Finalement, Cheryl y va aussi d'un défi très original ce mois-ci. En effet, elle nous propose, pour le défi Embellissement, d'altérer une clé et de l'utiliser sur une page!!! Voila`, bon scrap!!

DT REVEAL---Octobre

Et oui, c'est le temps est enfin venu de partager avec vous les créations que j'ai réalisées à partir de mon kit de DT de la boutique APOS!. Ce mois-ci, Alissa nous a laissées libres de choisir les papiers qui nous plaisaient. J'ai vraiment eu de la difficulté à choisir, tellement que je lui ai fait 4 suggestions, et lui ai laissé le soin de dire le dernier mot!!!

J'ai donc reçu la superbe collection Little Sprout de Fancy Pants, ainsi que des fleurs et des pierres et perles coordonnées de Prima. Les papiers sont vraiment magnifiques et tellement versatiles!! Bien que certains papiers contiennent beaucoup de roses, la majorité d'entre eux peuvent être utilisés autant sur des pages de garçon que de fille. Il me reste pas mal de retailles, alors il n'est pas impossible que vous les voyez passer très bientôt!!

Voici donc sans plus attendre mes créations...

Premièrement, une page toute simple qui met en vedette mon tit-homme!!!

Ensuite, j'ai mis en page cette vielle photo de Estelle que j'adore!!! (le sketch est 52sketches...52 weeks)

Est-ce que vous reconnaissez cette mignonne petite fille??? Ben oui, j'ai sorti ces photos des boules à mites, elles s'agençaient parfaitement avec ces papiers.

Finalement, j'ai réalisé une carte escalier. Plutôt facile à faire et avouez que l'effet est assez spectaculaire hein!!! Je ne sais pas encore qui sera l'heureuse élue qui recevra cette carte. Une amie d'Estelle sans doute... Si vous désirez réaliser cette carte à votre tour, le tutoriel est ICI.

Maintenant, soyez certain de visiter les blogs de mes copines de DT pour admirer leur travail!!! Jen, Cheryl, Vicki, Candace et Cori-Lyn ont tellement de talent, vous ne serez pas déçu!!!

Scrapsketch--Sketch 177

Le sketch...

Ma page...