Boulettes au bacon

Miam miam!!!  On s'est régalé ce soir!!!  Encore une recette simple, facile et délicieuse!!  Mais avec aussi peu d'ingrédients, est-ce qu'on a quand même le droit d'appeler ça une recette...??...

1 livre de viande hachée

1/2 sachet de soupe à l'oignon déshydratée

1/4 tasse de chapelure

1 oeuf

Poivre au goût

Beurre ou huile

2 tasses de sauce brune de votre choix (hot chicken, à roast beef, demie-glace...)

4-5 tranches de bacon

Bien mélanger les 5 premiers ingrédients.

Façonner en petites boulettes de 1 pouce de diamètre environ.

Faire revenir les boulettes dans le beurre ou l'huile pour qu'elles soient dorées de toute part.

Déposer les boulettes dans un plat allant au four, y verser la sauce.

Déposer les tranches de bacon sur le dessus.

Couvrir et cuir dans un four préchauffé à 400 pendant une heure.

Épaissir la sauce avec de la fécule de mais si désiré.

Servir sur un lit de riz et le légume de votre choix.